紫菜饼

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这是我自己创作的菜品。剩稀饭的华丽变身。以至于孩子经常吃稀饭时舍不得都吃完，留一点做这道菜。变废为宝，而且营养丰富。香香脆脆的，孩子非常喜欢。

紫菜饼的用料

稀饭 一小碗 紫菜 一片
虾米 适量 地瓜粉 适量
鸡蛋 一个

紫菜饼的做法

步骤1

把紫菜剪碎，加一点开水稍微化开就行，水不要多哦，因为稀饭里已经有很多水分了。

步骤2

加入虾米.鸡蛋.地瓜粉.剩稀饭。再加入调味料，盐.鸡精.椒盐。拌匀，静置一会，让没化开的地瓜粉充分吸收水分。
紫菜饼的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热后倒一些到锅里，用筷子把饼尽量摊薄，待定形后反面，用锅铲把饼压薄。火候不要太大，慢慢煎至焦黄就可以了。

紫菜饼的烹饪技巧

其实随便什么菜加进去都行，比如海蛎.韭菜.包菜.胡萝卜等等都行，只要有加地瓜粉和鸡蛋保持定型就行。啰嗦一句地瓜粉要多加一些才能成型哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 *_花语…… 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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