牛肉炒芦笋

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牛肉炒芦笋的用料

牛眼肉排 一块 芦笋 20只
大蒜 5颗 五香粉 1勺
鸡精 1勺 酱油 3勺
淀粉 1.5勺

牛肉炒芦笋的做法

步骤1

肉排切薄片，放入淀粉，1勺酱油，五 香粉腌制30分钟

步骤2

芦笋去根本老的一节，然后切斜刀，放入热水中焯2分钟，短生即可。捞出冲凉水降温凉透

步骤3

锅中加油烧热，下蒜片炒香，下牛肉翻炒变色，加入芦笋。酱油鸡精下锅炒匀后出国

牛肉炒芦笋的烹饪技巧

焯芦笋时候放点盐可以保持芦笋翠绿，2分钟就好只需要短生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 amyfitz 编写，未经授权不得转载

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