肉松面包

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伊玫一一
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简单易学的美味肉松面包

肉松面包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 一颗
盐 2g 糖 40g
油 30g 酵母 4g
水 100g 肉松 适量

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
肉松面包的做法图解2

步骤2

除肉松外其他材料混合（留一点点蛋液在烤的时候刷）
肉松面包的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，油分三次加入
肉松面包的做法图解4

步骤4

和成面团，盖上保鲜膜发酵
肉松面包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大（大约一个小时左右）
肉松面包的做法图解6

步骤6

取出发好的面分成几块面团
肉松面包的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜排气十五分钟左右
肉松面包的做法图解8

步骤8

把面团擀成如图的椭圆形
肉松面包的做法图解9

步骤9

放入肉松
肉松面包的做法图解10

步骤10

捏起来
肉松面包的做法图解11

步骤11

做成如图所示一个一个
肉松面包的做法图解12

步骤12

放入刷了油的锡纸上，二次发酵大约40分钟（发酵至两倍大）放时候注意留些间隔
肉松面包的做法图解13

步骤13

开始烤20分钟180度（看到中间是在面包上刷一点蛋液）
肉松面包的做法图解14

步骤14

完成喽

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 伊玫一一 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 外国菜 咸鲜

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