泡菜--酱黄瓜

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酱黄瓜的用料

黄瓜 6斤 生抽 300g
陈醋 300g 60g
6勺

酱黄瓜的做法

泡菜--酱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切条撒盐拌匀腌制4小时
泡菜--酱黄瓜的做法图解2

步骤2

4小时后的样子
泡菜--酱黄瓜的做法图解3

步骤3

挤出水后的样子
泡菜--酱黄瓜的做法图解4

步骤4

姜切片。蒜拍碎。辣椒切段
泡菜--酱黄瓜的做法图解5

步骤5

加入生抽、醋、糖。拌匀
泡菜--酱黄瓜的做法图解6

步骤6

装盒里密封放入冰箱冷藏12小时后捞出把汤汁熬粘稠凉凉再把黄瓜泡入放入冰箱冷藏6小时就可。
泡菜--酱黄瓜的做法图解7

步骤7

泡出的黄瓜吃起来口感脆脆的

酱黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-14

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