牛奶豆腐(甜点)

精品
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妈妈喜欢看央视的《健康之路》节目,前几期介绍了食物的搭配,其中有一个“豆腐与松子”搭配的营养价值与“豆腐与肉”的搭配媲美,然后就有请姜波大厨示范这两样食材的搭配,于是他做了一个很简单又营养的“牛奶豆腐甜品”~很是不错!于是自己就动手做一做~^_^

牛奶豆腐的用料

鲜牛奶 500ml 内酯豆腐 100g
白砂糖 适量 松子 适量
淀粉 适量

牛奶豆腐的做法

牛奶豆腐(甜点)的做法图解1

步骤1

准备材料(还有白砂糖、淀粉)
牛奶豆腐(甜点)的做法图解2

步骤2

将牛奶放入锅中,待稍微热一些再放入切好的豆腐,煮到快要沸腾时,加入适量糖,再用凉水稀释好的淀粉勾芡,搅拌均匀后,稍微冷却后,倒出~继续冷却,会成为胶冻状,可撒上些许松子,冰箱冷藏~OK

牛奶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-15

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