虾仁炒蛋

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主要做给小朋友吃，看他吃得那么香，手扎坏都觉得无所谓啦！

虾仁炒蛋的用料

虾仁 盐
白胡椒粉 鸡蛋
橄榄油

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

剥虾仁，去虾线，切小块
虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

加入盐和胡椒粉拌匀，腌制入味
虾仁炒蛋的做法图解3

步骤3

热油锅，先炒蛋，盛出备用
虾仁炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里再加点油，炒虾仁，翻炒至变色就加入蛋，继续炒，我喜欢之前少放点油，这个时候加点水，继续大火翻炒，等汤汁收的差不多就好了，不用盖锅盖
虾仁炒蛋的做法图解5

步骤5

出锅啦，可惜家里没小葱，撒点小葱那是极好的！

虾仁炒蛋的烹饪技巧

这道菜其实很简单，主要耗时在剥虾仁，去虾线，当然嫌烦就买现成的，但是总归活虾仁味道赞喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 豆芽妈妈0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一家三口 中国菜 12-23个月

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