排骨焖饭

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徐爽8
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排骨焖饭的用料

排骨 冰糖
米饭 酱油
料酒 姜
盐 香辣酱

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

精选上等小排需过水，放料酒、姜
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

过滤捞出待用
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

放油、冰糖炒糖色，冰糖溶化即可，排骨均匀上色
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

放香辣酱
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

酱油、糖 放水
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

开水莫过排骨，大火转小火煮10分钟
排骨焖饭的做法图解7

步骤7

放洗好的米，放盐闷煮30分钟
排骨焖饭的做法图解8

步骤8

出国撒葱花
排骨焖饭的做法图解9

步骤9

排骨需要看好时间防止水过少糊锅

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 徐爽8 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 电饭煲 焖 饭

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