芸豆肉水煎包

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芸豆肉水煎包的用料

芸豆 1000克 猪肉 750克
葱姜 适量 盐 适量
味精 少许 生抽 适量
老抽 少许 糖 少许
蚝油 少许

芸豆肉水煎包的做法

芸豆肉水煎包的做法图解1

步骤1

芸豆切小段备用
芸豆肉水煎包的做法图解2

步骤2

猪肉切小丁，加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖，花生油，抓匀～腌制2个小时以上
芸豆肉水煎包的做法图解3

步骤3

锅内烧油，葱姜爆锅
芸豆肉水煎包的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的肉丁炒熟～
芸豆肉水煎包的做法图解5

步骤5

然后锅内烧油再熟芸豆丁，需要加生抽～
芸豆肉水煎包的做法图解6

步骤6

芸豆炒至8分熟，倒入炒好的肉丁～继续翻炒至芸豆熟透～根据个人口味加盐
芸豆肉水煎包的做法图解7

步骤7

包子馅儿出锅
芸豆肉水煎包的做法图解8

步骤8

发面的过程省略……包子包好，醒20分钟
芸豆肉水煎包的做法图解9

步骤9

锅内烧油放入包子，小火煎3分钟，倒入面粉水
芸豆肉水煎包的做法图解10

步骤10

面粉➕清水搅拌均匀的面粉水
芸豆肉水煎包的做法图解11

步骤11

倒入面粉水盖上锅盖，小火煎至面粉水收紧，变成面噶渣，注意是小火慢煎，这样不会糊
芸豆肉水煎包的做法图解12

步骤12

出锅～

芸豆肉水煎包的烹饪技巧

包子馅是炒熟的，所以包子很好熟透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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