西红柿炖牛肉

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西红柿炖牛肉的用料

牛肉 500g 西红柿 2个
洋葱 半个 料酒 少许
葱姜蒜 适量 生抽 少许
蕃茄酱黑胡椒粉 少许

西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法图解1

步骤1

食材
西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤2

切小块
西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤3

菜切小块
西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤4

水烧开后，牛肉焯一下，去掉末子捞出备用。
西红柿炖牛肉的做法图解5

步骤5

放油后炒牛肉，加料酒生抽。
西红柿炖牛肉的做法图解6

步骤6

放西红柿和洋葱大火炒，出香味后放黑胡椒一烧，蕃茄酱三勺，继续炒。
西红柿炖牛肉的做法图解7

步骤7

西红柿炒软出水后加开水，必须事开水，没过菜，放葱姜蒜，烧开。
西红柿炖牛肉的做法图解8

步骤8

关火换蒸锅小火炖40分钟。也可以不换锅小火炖40分钟。
西红柿炖牛肉的做法图解9

步骤9

出锅前放盐。

西红柿炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

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