超家常的卤肉饭

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汉堡橙
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哈哈哈哈哈哈哈我这么久没出现希望大家有想我哟 最近太懒了每天都在想弄菜谱但是又不想打字 不能怪我要怪就怪讨厌的夏天来了！ 好了好了如果在你一下子很想吃一样东西的时候刚好家里面没有做这个东西的材料的时候你怎么办！！你是放弃还是外出去吃！！nonono作为烹饪菜鸟的我选择在家里面用原有的材料完成！所以今天的卤肉饭就是这样出炉的 没有十三香！没有五香粉！该怎么办！让我告诉你！

卤肉饭的用料

五花肉 紫皮洋葱
香菇 小米椒
等等等等等

卤肉饭的做法

超家常的卤肉饭的做法图解1

步骤1

我承认这次的五花肉太肥了！亲们可以选择瘦一点的哟 然后香菇当然泡发香菇是最好的 但是我懒啦 就用了新鲜的
超家常的卤肉饭的做法图解2

步骤2

先用一点的热水去掉肉腥味
超家常的卤肉饭的做法图解3

步骤3

然后煸出一点油出来 因为太肥
超家常的卤肉饭的做法图解4

步骤4

然后加水加水 放酱油 我喜欢口味重的所以放了很多
超家常的卤肉饭的做法图解5

步骤5

然后加入八角 白果花椒 还有一下卤肉的香料
超家常的卤肉饭的做法图解6

步骤6

对了还有姜片 很多人都喜欢用冰糖但是我很喜欢用红糖！
超家常的卤肉饭的做法图解7

步骤7

然后煸炒洋葱成洋葱酥 我忘记照后面的样子了
超家常的卤肉饭的做法图解8

步骤8

等第一道的水煮干之后呢别害怕！没错！我就是要他干！加入我们的香菇翻炒
超家常的卤肉饭的做法图解9

步骤9

小米辣的辣椒
超家常的卤肉饭的做法图解10

步骤10

对了还有两个白煮蛋掰开壳之后要在鸡蛋表面划几刀 好入味
超家常的卤肉饭的做法图解11

步骤11

然后加水加酱油（如果口淡可以不加）加一点生抽上色 一直煮煮煮煮煮
超家常的卤肉饭的做法图解12

步骤12

我还加了葱节 提升香味 摆盘这样出来的汤汁很多 拌饭超级赞！
超家常的卤肉饭的做法图解13

步骤13

看看卤蛋已经很入味了！
超家常的卤肉饭的做法图解14

步骤14

特写！

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 汉堡橙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 煮 香

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