西冷牛排

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西冷牛排的用料

西冷牛排 一块 荷兰豆 100g
口蘑 4个 黑胡椒
迷迭香 蒜
橄榄油

西冷牛排的做法

西冷牛排的做法图解1

步骤1

西冷牛排洗净吸干水分，抹上少许橄榄油，将盐拍进牛排
西冷牛排的做法图解2

步骤2

口蘑及荷兰豆洗净待炒
西冷牛排的做法图解3

步骤3

1.将牛排一面抹油放入平底锅中，2分钟左右翻面，撒上黑胡椒粒，1分中起锅，装盘后撒上少许迷迭香。 2.热锅放油，爆蒜，放入口蘑和荷兰豆，炒到出水，放盐，黑胡椒粒，起锅。

西冷牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 黄教授的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 炒 香 晚餐

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