孔雀开屏鱼

7397 浏览 31 收藏
收藏
香香口
香香口
＋ 关注

孔雀开屏鱼的用料

鲤鱼 600g 料酒 适量
精盐 适量 大葱 1棵
姜丝 少量 豉油 适量
植物油 适量 鸡粉 适量
生抽 少许 白胡椒 少量

孔雀开屏鱼的做法

孔雀开屏鱼的做法图解1

步骤1

选用无鳞魚，将鱼清理干净。
孔雀开屏鱼的做法图解2

步骤2

去掉头，尾，从鱼肚中挖出内脏，清冼干净鱼肚，切成0，5厘米的条，不要切断鱼肚。
孔雀开屏鱼的做法图解3

步骤3

然后撒上精盐，白胡椒，料酒码味廿十分钟。
孔雀开屏鱼的做法图解4

步骤4

将鱼摆入盘中，姜丝，葱丝撒在鱼头周围。
孔雀开屏鱼的做法图解5

步骤5

放入蒸锅中蒸十分钟取出，捡去葱姜丝。
孔雀开屏鱼的做法图解6

步骤6

豉油，生抽，麻油，鸡精兑成汁淋在鱼条上，青红椒切节摆在鱼条上，淋上热油，这道孔雀开屏鱼就大功告成了。
孔雀开屏鱼的做法图解7

步骤7

成品。

孔雀开屏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载

孔雀开屏鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

孔雀开屏鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孔雀开屏鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 孔雀开屏鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活