白菜烩丸子

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买了素丸子吃不了，配白菜轻松一烩，味道好吃又方便，适合初学烹饪的朋友哦。

白菜烩丸子的用料

大白菜 半颗 素丸子 半斤
大蒜 适量 耗油 少许
白糖 少许 盐 少许
生抽 适量

白菜烩丸子的做法

白菜烩丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材，丸子对半切开（我的丸子有菠菜的和胡萝卜的），大白菜半颗，撕成适合的大小（刀切的太死板，一般我都手撕
白菜烩丸子的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油温上来后放蒜爆香后放入大白菜，大火炒白菜

步骤3

随后分别放入生抽适量，糖，少许盐或不放（因为丸子已经有咸淡了，我又放了生抽，后面还会放耗油，口淡的朋友可以不放盐），随自己口味。
白菜烩丸子的做法图解4

步骤4

白菜八成熟时倒入切好的丸子，水少许，盖锅盖，闷一下丸子。一分钟后开盖，加入少许耗油（喜欢吃酸的朋友也可以放些醋，其实我有放的，嘿嘿）
白菜烩丸子的做法图解5

步骤5

出锅，开吃。

白菜烩丸子的烹饪技巧

口味按自己搭配即可，丸子有咸淡，少放盐或者口轻的不放也可以，因为我有用生抽和耗油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 扬小咩de美食記 编写，未经授权不得转载

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