家常鳝片

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表哥黑忙
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家常鳝片的用料

鳝片 1斤 泡椒 适量
海椒花椒 适量 蒜头 适量
芹菜 适量 仔姜片 适量
老姜 适量 大蒜 适量
小米辣 适量 豆瓣 适量

家常鳝片的做法

家常鳝片的做法图解1

步骤1

仔姜切片，泡椒剁碎，小米辣对破。
家常鳝片的做法图解2

步骤2

将鳝片洗净沥干备用。
家常鳝片的做法图解3

步骤3

将备好的佐料(泡椒，大蒜老姜，花椒海椒，豆瓣)炒香。
家常鳝片的做法图解4

步骤4

再把鳝片，蒜头，仔姜片，小米辣，芹菜同时倒入锅里翻炒30秒左右调味鸡精，白糖出锅即可。
家常鳝片的做法图解5

步骤5

装盘，洒上花椒面。

家常鳝片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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