杏仁虾球

精品
1.7万 浏览 141 收藏
收藏
麦子老妈
麦子老妈 麦子老妈
＋ 关注


买的青虾仁足够大，250克点了一下25个！拿了几个炸虾球，外面粘上了杏仁片，配上番茄沙司或者色拉酱！哈哈我拿它当下午茶点吃哦！ 我选用了金龙鱼黄金比例食用调和油，它含浓香花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、亚麻籽油、红花籽油等八种原料，倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1:1:1*平衡摄入脂肪酸(*饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1)

杏仁虾球的用料

大虾仁 6个 杏仁片 50g
面粉 50g 鸡蛋 1个
色拉油 适量 料酒 1勺
黑胡椒碎 少许 千岛酱 适量
番茄沙司 适量 盐 少许

杏仁虾球的做法

杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解1

步骤1

买回的青虾虾仁剔除泥肠洗净沥干水分
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解2

步骤2

取一个虾仁从背部剖开不要切断，一共6个都处理好
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解3

步骤3

把剖开的虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎腌制30分钟以上
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解4

步骤4

鸡蛋液加点面粉和水搅匀成糊，把虾仁先蘸上鸡蛋糊
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解5

步骤5

然后再粘上杏仁片，用手拍拍牢
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解6

步骤6

取一小锅倒入适量的金龙鱼黄金比例食用调和油
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解7

步骤7

油锅烧至5成热，放入杏仁虾球炸
杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法图解8

步骤8

炸2分钟左右捞出沥干油分，配上番茄沙司或色拉酱即可

杏仁虾球的烹饪技巧

虾仁很容易熟，所以炸2分钟即可，油温不能太高，杏仁片容易焦掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 咸 朋友聚餐 咸鲜

杏仁虾球的其他做法更多

上传我做的这道菜

杏仁虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杏仁虾球#平衡美食大作战#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 杏仁虾球#平衡美食大作战#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活