番茄意面

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番茄意面的用料

西红柿 3个 洋葱 半个
大蒜 8颗 黄油 50g

番茄意面的做法

番茄意面的做法图解1

步骤1

将西红柿去皮，切丁；洋葱和大蒜也切丁。
番茄意面的做法图解2

步骤2

热锅放入黄油，融化。
番茄意面的做法图解3

步骤3

将切好的洋葱和大蒜丁爆香，多翻炒一会，待成金黄色洋葱稍软。
番茄意面的做法图解4

步骤4

加入番茄丁，炒匀。
番茄意面的做法图解5

步骤5

同时旁边可以开始煮意面了：沸水下锅，加少许盐和食用油。我加盖煮了15分钟后又闷了会儿，煮面时间可以根据个人喜好调整。
番茄意面的做法图解6

步骤6

待酱汁沸腾后加少许水，然后加入调味料：牛至叶、罗勒、黑胡椒、白糖，加盖中火炖煮。
番茄意面的做法图解7

步骤7

待酱汁浓稠后转大火，加盐，倒入少许淡奶油提味（没有也可以不放），完成。
番茄意面的做法图解8

步骤8

调料中的牛至叶和罗勒可以在烘焙店买到，加入这两味调料后马上就有了西餐的味道哦！如果家里没有，至少黑胡椒还是要放一些的。
番茄意面的做法图解9

步骤9

煮熟的面直接放入锅里与酱料拌匀，盛盘。开吃啦！

番茄意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 ada_pie 编写，未经授权不得转载

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