夹馍换个馅

1.2万 浏览 82 收藏
收藏
Initiation
Initiation Initiation
＋ 关注

其实就是把肉夹馍的馅料换了 做三明治的馅对于懒人来说更简单 味道也不错

夹馍的用料

面粉 水
酵母 三明治
生菜 鸡蛋

夹馍的做法

夹馍换个馅的做法图解1

步骤1

面粉250克 加三克酵母 一点盐 温水和成光滑的面团 封上保鲜膜 发酵40分钟。不需要像发酵馒头包子那样完全发酵 半发酵的最后吃起来更有酥脆的感觉
夹馍换个馅的做法图解2

步骤2

发酵过的面团取出 搓成长条状 切成小剂子 小剂子搓成纺锤状 然后用擀面杖擀成牛舌片 然后卷起来用手掌压平 用擀面杖擀成8mm 的圆饼
夹馍换个馅的做法图解3

步骤3

平底锅 小火 干烙 一定要盖着锅盖 一定要小火 一分钟 微黄时 翻面 最后烙好的饼外面很脆 有漂亮的黄纹 就是这样
夹馍换个馅的做法图解4

步骤4

面饼外面非常酥脆 然后用小刀沿饼沿划开口子 把平底锅煎好的三明治一片 煎鸡蛋 生菜放进去
夹馍换个馅的做法图解5

步骤5

咬一口 非常有嚼劲

夹馍的烹饪技巧

里面的馅自己随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载

夹馍的其他做法更多

夹馍的全部作品

上传我做的这道菜

夹馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夹馍换个馅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 夹馍换个馅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活