水煎包

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温詩媃晴
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做酥皮韭菜猪肉馅饼剩下的馅，做了水煎包，好久没做了

水煎包的用料

面粉 300g 酵母粉 3g
水 162g 韭菜猪肉馅 适量
调和油 适量 水淀粉 半碗
金龙鱼黄金比列食用调和油 适量 香葱 适量
熟白芝麻 适量

水煎包的做法

水煎包#平衡美食大作战#的做法图解1

步骤1

面粉加酵母粉和水，和成面团进行发酵
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解3

步骤3

排气后分成小剂子，我这个有点大了，要分的剂子小些才好看哦
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解4

步骤4

取一个小面团擀圆
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解5

步骤5

放上馅
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解6

步骤6

沿着边捏起来
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解7

步骤7

包好捏紧口，全部包好后盖保鲜膜醒发10分钟
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解8

步骤8

淀粉适量加半碗水，调成水淀粉备用
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解9

步骤9

平底锅里倒入调和油，油热后排入包子
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解10

步骤10

倒入调好的水淀粉，水淀粉漫过包子一半即可，盖锅盖到水干，要用中火煎哦
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解11

步骤11

水干后锅底出现冰花
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解12

步骤12

撒适量的芝麻
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解13

步骤13

再撒适量的香葱碎，即可倒扣在盘子里
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解14

步骤14

美美的享用吧
水煎包#平衡美食大作战#的做法图解15

步骤15

。

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 煎 晚餐

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