烧冬瓜【减肥大法好】

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因为最近减肥，所以琢磨吃些低热量的菜，于是马上想到了冬瓜，冬瓜零脂肪含量，低热，利尿，绝对的减肥最佳菜选。怕胖的朋友一定要试下。味道也是很不错的，清爽入味，后味回甘。成品晶莹剔透，看起来特别有食欲。最重要的是，这道菜超级简单啊！超简单！

烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 葱、蒜、洋葱、干红辣椒 适量
生抽、老抽、耗油、盐、糖 适量

烧冬瓜的做法

烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，葱，洋葱切末，蒜切片，准备好干辣椒

步骤2

调制料汁，比例大概是生抽两勺，耗油一勺，老抽半勺，盐半勺，糖半勺。
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解3

步骤3

热锅凉油，因为这菜是低热低脂的，所以油不要多。放所有备料下锅翻炒出香味，转小火，放一勺糖，炒出糖浆
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解4

步骤4

下冬瓜块翻炒，糖浆会给冬瓜微微上色
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解5

步骤5

浇上调好的料汁，快速翻炒几下就可以加热水了，水量大概漫过冬瓜，加盖焖煮五分钟
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解6

步骤6

大火收汁，撒些葱花，盛盘。完成啦！超级简单啊！

烧冬瓜的烹饪技巧

家里剩了些洋葱我就放进去了，其实可有可无，没有可以不放的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 Hero_王普通 编写，未经授权不得转载

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