红烧鲈鱼

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红烧鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 味极鲜 2勺
糖 1勺 料酒 1勺
醋 1勺 葱 适量
姜 适量 盐 适量
淀粉 适量

红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，背上滑刀，洒盐抹匀腌制10分钟这样。用厨房纸把水分擦干，抹上淀粉
红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

下油锅，放姜片煎至8分熟。
红烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

倒入调料汁（味极鲜、醋、糖、料酒），盖上锅盖小火焖煮，注意中间翻个面，别粘锅了（翻面后加入葱段），再焖煮一会，鱼眼突出就熟了
红烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

装盘出锅。

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 sherry_wu110 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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