红烧鲳鱼

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红烧鲳鱼的用料

冻鲜鲳鱼 1条 小葱 1颗
生姜 3片 黄冰糖 适量
老抽 少许 生抽 少许

红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

热油锅里将鲳鱼煎至两面金黄。
红烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

加入葱段、姜片，老抽生抽和少量的水。把黄冰糖摆在鲳鱼身上
红烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

用勺子舀汤汁浇至冰糖融化。
红烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

盖盖小火焖一会入味。
红烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

大火收汁即可。

红烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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