爸爸牌香辣排骨

9101 浏览 48 收藏
收藏
小猴子lml
小猴子lml
＋ 关注

香辣排骨的用料

肋骨 300g 大蒜 4颗
红色朝天椒 5个 辣椒粉 3勺
老抽 2勺 生姜 1块
大葱 3根

香辣排骨的做法

步骤1

大蒜切碎，生姜切碎，朝天椒切碎，葱切碎

步骤2

烧开水，先将排骨过水一分钟左右，排骨刚刚变色后捞出，倒掉水

步骤3

将锅内装些水，水的量依排骨而定，不能淹没排骨，加入盐，在锅里煮，煮7～8分钟

步骤4

排骨煮到八分熟的样子，将排骨捞出，汤汁倒入碗内

步骤5

加入油，烧热后倒入姜末蒜末，朝天椒，炒一下，然后加入辣椒粉后马上倒入之前的汤汁，注意辣椒粉倒入以后马上加！！不然会烧糊，再加入老抽调色
爸爸牌香辣排骨的做法图解6

步骤6

倒入的汤汁煮开以后加入排骨煮5分钟左右开始翻炒，汤汁炒的变少了，差不多后就撒入葱花，起锅！

香辣排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 小猴子lml 编写，未经授权不得转载

香辣排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爸爸牌香辣排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 爸爸牌香辣排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活