桂花萝卜虾汤

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桂花萝卜虾汤的用料

桂花干 5克 白萝卜 300克
小虾 300克 一块
高汤 一杯 清水 1000克
3克 胡椒粉 2克

桂花萝卜虾汤的做法

桂花萝卜虾汤的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用。
桂花萝卜虾汤的做法图解2

步骤2

白萝卜、姜、高汤、清水,入汤煲煮沸。
桂花萝卜虾汤的做法图解3

步骤3

15分钟后,加入小虾煮沸。
桂花萝卜虾汤的做法图解4

步骤4

加入桂花煮10分钟,最后加入盐、胡椒粉调味。

桂花萝卜虾汤的烹饪技巧

桂花萝卜虾汤,是一道口味甜美暖胃散淤的应季好汤。桂花能温补阳气,有化痰、止咳、生津的功效。白萝卜可帮助消化,促进新陈代谢,所含的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡。嘎嘣虾含有微量元素硒,能预防肿瘤疾病。桂花萝卜虾汤,既有清雅的桂花香,又有嘎嘣虾的鲜美,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-07

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    / 5 桂花萝卜虾汤的做法步骤

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