史上最简易操作的【红烧肉】

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老爸很喜欢吃红烧肉,忘了在那看过个用啤酒炖了肉的食谱,便试着做了下,征服了整个餐桌

红烧肉的用料

五花肉 1条 1块
小葱 啤酒 1
酱油 冰糖

红烧肉的做法

史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解1

步骤1

准备带皮五花肉,小葱1把,姜1块,啤酒1瓶,蒜,老抽,生抽,冰糖适量
史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解2

步骤2

把小葱垫在高压锅或沙锅底部,五花肉皮朝下的摆放葱上面,码上姜和蒜,倒入适量老抽上色增咸,再倒适量生抽提鲜。
史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解3

步骤3

倒入1瓶啤酒,上面码些冰糖(增鲜,提色),高压锅压30分钟即可。
史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解4

步骤4

起锅装盘

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-20

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