土豆烧排骨

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个人比较喜欢吃红烧的菜式，所以也学着做各种红烧，慰劳自己～

土豆烧排骨的用料

肋排 适量 土豆 适量
葱姜蒜 适量 八角 两粒
酱油 适量 料酒 适量

土豆烧排骨的做法

步骤1

首先是把买来的肋排放入坐水的锅，锅里放几片姜以及葱段，焯水五分钟之后捞起来用冷水去掉血渍。

步骤2

土豆切丁，蒜切厚片，锅里放油把排骨倒入翻炒加入葱段和大蒜翻炒，之后加入酱油让排骨变色，再加入料酒炒香

步骤3

再加入没过肋排的水，加入两粒八角，加入一点点盐入味汁水收到一半的时候加入土豆。

步骤4

等到土豆熟了的时候汁水也差不多了，再加入适量的盐，就可以装盘了

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

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分类： 家常菜 炒 红烧 晚餐 中国菜

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