麻辣酱香花菜

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花菜又称菜花，是一款好吃又好看的食材。花菜本身味道比较清淡，想要做好花菜需要将花菜入味。豪吉麻辣川香汁是一款复合调味料，麻辣醇香。
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麻辣酱香花菜的用料

花菜 1朵 豆瓣酱 1勺
葱段 适量 姜片 适量
蒜片 适量 豪吉麻辣川香汁 适量
干辣椒 适量

麻辣酱香花菜的做法

麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解1

步骤1

花菜1朵，掰开成小瓣备用。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解2

步骤2

将花菜先放一勺盐，用清水浸泡杀菌，再用清水冲洗干净。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，水开后放入花菜焯水2分钟，捞出沥干水份备用。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，油热后放入辣椒段，姜片大蒜片爆香。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解5

步骤5

加入1勺豆瓣酱翻炒均匀至香。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解6

步骤6

放入焯水的西兰花炒至断生。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解7

步骤7

倒入豪吉麻辣川香汁适量。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解8

步骤8

出锅装盘放入适量盐和鸡精调味。
麻辣酱香花菜#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

麻辣酱香花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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