干煎河蟹

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功效与作用 1.抗结核 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 2.滋补解毒 螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 营养价值 1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。 2.蟹黄中的胆固醇含量较高。 3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。 4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

干煎河蟹的用料

活河蟹 6只 老抽 适量
水 适量

干煎河蟹的做法

干煎河蟹的做法图解1

步骤1

买来的河蟹洗干净，备用！
干煎河蟹的做法图解2

步骤2

锅里面放5勺老抽半碗清水，煮15分钟！不要干锅！
干煎河蟹的做法图解3

步骤3

煮好了，酱油的香味和螃蟹的香！美味极了！

干煎河蟹的烹饪技巧

锅里的水不要干锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 北斋私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咸

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