豆浆蘑菇包(豆沙馅)

精品
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此款中式面点,造型可爱,对于挑食的孩子,是个不错的选择,糖可以减掉,但是可可粉本身有苦味,不建议减糖。

豆浆蘑菇包的用料

中筋面粉 150g 豆浆 100g
10g 酵母 2g
可可粉 适量

豆浆蘑菇包的做法

豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

将豆浆准备好,放置比手温略高一点,加入面粉和酵母,混匀。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜,放置阳台等温暖的地方,发酵30分钟。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

把面团分成三等份,再将其中的两份,切十字刀,共分成八份;另外一份,分成八个小份。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

将大的八份擀成圆形,中间稍厚,两边薄一些,放入豆沙馅,按照包包子的办法,包好。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

沾上可可粉,放一边备用。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

另外的八个小份揉成条做蘑菇的根茎部分。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

将包好的面团,圆的一面,沾上可可粉,醒15分钟,以及根茎部分上锅蒸,大约15-20分钟。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解8

步骤8

出锅时,将包的带褶皱的一面,按个小洞,放入“根茎”即可。
豆浆蘑菇包(豆沙馅)#方太一代蒸传#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

豆浆蘑菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-23

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