炸茄盒

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铁英1975
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炸茄盒的用料

茄子 肉馅
鸡蛋 面粉
花生油

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

肉加葱，姜，盐，拌好馅，待用
炸茄盒的做法图解2

步骤2

茄子去皮，切厚片，中见切开，挖出心，这样多装馅
炸茄盒的做法图解3

步骤3

把肉馅放进做好的茄盒里。
炸茄盒的做法图解4

步骤4

捏一下
炸茄盒的做法图解5

步骤5

鸡蛋和面，加凉开水，拌成汁
炸茄盒的做法图解6

步骤6

做好的肉盒，在面汁里裹一下
炸茄盒的做法图解7

步骤7

放进热油里炸，炸至金黄
炸茄盒的做法图解8

步骤8

出锅了
炸茄盒的做法图解9

步骤9

你还可以开个汤，把炸好的茄盒炖一下。两个吃法

炸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 铁英1975 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 爽口 下午茶 晚餐

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