健康绿豆糕

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Nicola的小懒猫
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绿豆糕很简单，但真的耗时间，每一块来之不易。

绿豆糕的用料

绿豆（浸泡后） 200g 牛奶 60g
蜂蜜 40g

绿豆糕的做法

健康绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆隔夜浸泡，虽然绿豆看上去已经快脱皮了，但搓了好久回事有一半顽固的豆子依旧身着绿衣，所以我最后是一颗颗拨的，真心艰难。所以最好买去皮的。

步骤2

去皮绿豆放锅里煮25分钟。加入牛奶、蜂蜜搅拌。
健康绿豆糕的做法图解3

步骤3

绿豆糕称重30g一个，然后可以压绿豆糕了。我买的是30g的模具。
健康绿豆糕的做法图解4

步骤4

一上午出了10块糕。放冰箱冷藏一下味道更好。

绿豆糕的烹饪技巧

建议买去皮绿豆，绿豆很难脱皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 Nicola的小懒猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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