红烧鲟鱼

精品
46.7万 浏览 1795 收藏
收藏
丛意儿
丛意儿
＋ 关注

这条鲟鱼太大了 只熬了一半 ，还一锅出了两条噘嘴链子。

红烧鲟鱼的用料

鲟鱼 一条 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
大料 适量 辣椒 适量
盐 适量 油 适量
白酒 适量 糖 适量

红烧鲟鱼的做法

红烧鲟鱼的做法图解1

步骤1

个头有点大了 放在水盆里 宰杀好
红烧鲟鱼的做法图解2

步骤2

切成块
红烧鲟鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜多切点备用
红烧鲟鱼的做法图解4

步骤4

锅里放油 煎好鱼块
红烧鲟鱼的做法图解5

步骤5

热锅放油 爆香葱姜蒜 辣椒 大料
红烧鲟鱼的做法图解6

步骤6

把鱼摆好 我还在锅里放了两条撅嘴鲢子一块熬的，提前准备好一碗 醋酱油白酒糖盐调好的料汁 澎在鱼身上 盖上锅盖闷一分钟后 打开锅盖 加水，水的高度要莫过鱼身，我今天做的鱼有点多 所以加的水就得多一些，好了 盖上锅盖开始熬吧 大概用了一个多小时
红烧鲟鱼的做法图解7

步骤7

端上桌来开吃吧

红烧鲟鱼的烹饪技巧

宰杀鲟鱼的时候 要先用热水烫一下 不然的话太滑了 烫好后 用铁刨花刷鱼皮后 在宰杀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

红烧鲟鱼的其他做法更多

红烧鲟鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧鲟鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲟鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧鲟鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活