翻糖

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anne拉芙
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妹妹看上了别人做的翻糖蛋糕，丫非管我要，我哪弄去啊

翻糖的用料

棉花糖 180g 水 适量
熟粉 500g

翻糖的做法

翻糖的做法图解1

步骤1

棉花糖用原味的 我是要做粉红色的所以省心买了草莓味的
翻糖的做法图解2

步骤2

加适量水煮化
翻糖的做法图解3

步骤3

煮到这个程度就可以了 剩下的用勺子压几下搞化就成
翻糖的做法图解4

步骤4

用余温全部弄化 搅成这样
翻糖的做法图解5

步骤5

放置一会成稠密糊状 直接团团放进熟粉里 似和面和成团
翻糖的做法图解6

步骤6

软硬自己掌握 最好软一些 这个容易干掉
翻糖的做法图解7

步骤7

软软的这样保鲜膜完全包裹
翻糖的做法图解8

步骤8

放冷藏保存
翻糖的做法图解9

步骤9

还成～ 没用过翻糖 主要觉得不会好吃还不清楚都有什么成分 自己高仿这个用起来塑型什么的都挺顺手 干后也不裂纹 算成功

翻糖的烹饪技巧

熟粉可用玉米淀粉做熟 或者米粉做熟 或者有颜色的抹茶粉 可可粉 咖啡粉 不怕齁的就用糖粉最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 anne拉芙 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜

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