萝卜丸子粉丝汤

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袁滋袁味
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萝卜丸子粉丝汤的用料

肉馅 红萝卜
细粉丝

萝卜丸子粉丝汤的做法

萝卜丸子粉丝汤的做法图解1

步骤1

萝卜去皮，擦丝。
萝卜丸子粉丝汤的做法图解2

步骤2

切姜碎、葱花碎、香菜碎备用。
萝卜丸子粉丝汤的做法图解3

步骤3

粉丝用热水烫一下
萝卜丸子粉丝汤的做法图解4

步骤4

肉馅放入碗中，加葱花碎、姜碎、料酒、酱油、耗油、鸡精、盐、淀粉、搅拌。注意:搅拌时要像一个方向，这样肉馅更粘稠，丸子下锅不会煮散。
萝卜丸子粉丝汤的做法图解5

步骤5

1汤锅入水煮半开，下丸子 2丸子变色漂浮后加入萝卜丝粉丝，小火炖15分钟。
萝卜丸子粉丝汤的做法图解6

步骤6

加入葱花碎、姜碎、香菜碎、花椒粉、老醋（依据个人口味适量）、味精、盐即可。

萝卜丸子粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 袁滋袁味 编写，未经授权不得转载

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