自制酸豆角

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酸豆角的用料

长豇豆 500g 红辣椒 适量
食盐 适量

酸豆角的做法

自制酸豆角的做法图解1

步骤1

把长豇豆、红辣椒洗干净晾干后切段，洒入适量食盐
自制酸豆角的做法图解2

步骤2

用手揉搓，把盐拌均匀
自制酸豆角的做法图解3

步骤3

揉搓好后静置20分钟左右出水
自制酸豆角的做法图解4

步骤4

装瓶密封好，过半个月左右就可以吃了（注意一定要把豆角压紧压实）
自制酸豆角的做法图解5

步骤5

腌制好的酸豆角用大蒜末入油锅炒一会再吃特别开胃

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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