双皮奶口感的椰奶小方糕

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泳霖不叫猪宝宝
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椰奶小方糕的用料

牛奶 250ml 椰浆 100ml
玉米淀粉 50g 热水 100ml
常温水 50ml 糖 适量
椰蓉 适量

椰奶小方糕的做法

步骤1

将牛奶、椰奶混合加热至沸腾。

步骤2

用100ml热水将糖融化，加入沸腾的椰奶中。

步骤3

50ml常温水与玉米淀粉搅拌混合备用

步骤4

步骤2的液体即将沸腾时，把淀粉浆绕圈倒入，转小火慢慢搅拌至糊状。（比浆糊稀一点就好）

步骤5

把糊状物倒出，晾凉再放冰箱冰6小时或以上。

步骤6

六小时后拿出来切块，撒上椰蓉

椰奶小方糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 泳霖不叫猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 幼儿（1-3岁） 伊可新

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