椰丝小方糕

精品
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起锅放入模具的时候快一点,不然一会就冷了很容易定型

椰丝小方糕的用料

牛奶 200ml 奶油 100g
细砂糖 10g 炼奶 30g
玉米淀粉 40g

椰丝小方糕的做法

椰丝小方糕的做法图解1

步骤1

牛奶200ml,弄大约80ml左右放入玉米淀粉里,搅拌均匀成液体
椰丝小方糕的做法图解2

步骤2

模具准备好
椰丝小方糕的做法图解3

步骤3

剩下的牛奶,奶油和炼奶,细砂糖放一起搅拌均匀
椰丝小方糕的做法图解4

步骤4

奶油糊倒入不粘奶锅小火慢慢熬,当看见小气泡,缓慢倒入玉米淀粉糊,一个方向搅拌,直到液体成糊状
椰丝小方糕的做法图解5

步骤5

关火起锅,动作快点,倒入模具,放入冰箱冷藏2到3小时
椰丝小方糕的做法图解6

步骤6

拿出来切块,放点椰丝裹裹就行了

椰丝小方糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-24

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