啤酒鸭烧板栗

精品
5.7万 浏览 259 收藏
收藏
吃剩下的人参果很孤零零
吃剩下的人参果很孤零零
＋ 关注

啤酒鸭烧板栗的用料

鸭子 1个 板栗 250g
啤酒 1瓶 八角 少量
花椒 少量 干辣椒 6个
大葱 半根 姜片 6片
蒜瓣 6瓣 料酒 少量
白砂糖 少量 老抽 少量
醋 少量

啤酒鸭烧板栗的做法

啤酒鸭烧板栗的做法图解1

步骤1

佐料准备好
啤酒鸭烧板栗的做法图解2

步骤2

1瓶啤酒
啤酒鸭烧板栗的做法图解3

步骤3

鸭子切好块入水锅里除血水和腥味，加入少量盐和料酒，煮出血水的泡沫和半熟状态。
啤酒鸭烧板栗的做法图解4

步骤4

出去血腥的半熟鸭肉，用冷水冲洗干净待入锅
啤酒鸭烧板栗的做法图解5

步骤5

将配料入油锅爆炒出香味
啤酒鸭烧板栗的做法图解6

步骤6

加入半熟的鸭肉和板栗，加入老抽、盐和适量的糖翻炒5分钟，倒入啤酒
啤酒鸭烧板栗的做法图解7

步骤7

倒入啤酒，用中-小火焖锅煮10分钟，加入少量胡椒粉，最后用大火煮5分钟收汁。
啤酒鸭烧板栗的做法图解8

步骤8

起锅装盘的成品图，香味四溢，味道杠杠滴赞

啤酒鸭烧板栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 吃剩下的人参果很孤零零 编写，未经授权不得转载

啤酒鸭烧板栗的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒鸭烧板栗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒鸭烧板栗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 啤酒鸭烧板栗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活