炒馒头片

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高跟鞋xj
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馒头买多了第二天硬硬的不好吃，热过蒸汽把馒头弄的湿答答的，拿着也粘手，都被大家嫌弃了，想起剩米饭都可以炒着吃，馒头也可以。所以今天就想着把馒头大变身。

炒馒头片的用料

剩馒头 一个 香肠 一根
西兰花 两朵 小葱 适量

炒馒头片的做法

炒馒头片的做法图解1

步骤1

把馒头切成小块，不要太薄。
炒馒头片的做法图解2

步骤2

把香肠，虾仁，西兰花切成小粒先翻炒，放盐，生抽，蚝油。
炒馒头片的做法图解3

步骤3

配料炒熟后放入馒头，摇动锅子，让配料和馒头拌均匀。小火慢煎馒头两面变色即可。
炒馒头片的做法图解4

步骤4

放入香菜，鸡精少许起锅装盘。

炒馒头片的烹饪技巧

馒头容易碎掉，用中火炒不要多翻动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 高跟鞋xj 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 晚餐

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