香香糯糯—南瓜糯米饼

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灵山20134
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南瓜营养丰富，做成点心老少皆宜。因为放了糯米面，吃的时候不要贪多u。

南瓜糯米饼的用料

南瓜 1000g 糯米面 1000g
白糖 100g 面包糠 100g

南瓜糯米饼的做法

香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解1

步骤1

大南瓜，二姨家种的
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解2

步骤2

去皮，洗净，去皮要小心点u
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解3

步骤3

切大宽片，0.5cm厚吧，易蒸熟
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解4

步骤4

大火蒸15分钟
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解5

步骤5

蒸好后，换个大容器，捣成泥
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解6

步骤6

趁热加入糖，就放了100g，因为这个南瓜好甜，拌匀，放凉
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解7

步骤7

边搅拌边加入糯米粉，不是百分百1:1的，南瓜含水量不同，略有轻微的误差。和面，自己掌握，不粘手，就可以啦。老话说，和面和好的标准:面光，盆光，手光！
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解8

步骤8

取一块搓成长条
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解9

步骤9

切成均匀的小份
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解10

步骤10

搓圆，中间用手按一下
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解11

步骤11

喜欢什么馅，就放。这是豆沙
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解12

步骤12

这是婆婆之前炒的黑芝麻馅。最后馅不够了，做了几个面馅
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解13

步骤13

轻轻收口，按扁，放到面包糠中轻按，使其均匀沾满面包糠
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解14

步骤14

一次多做一些，然后再开火煎，免得手忙脚乱
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解15

步骤15

中小火，两面金黄就可以啦
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解16

步骤16

要凉一点再吃，成品图
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解17

步骤17

成品图
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解18

步骤18

成品图
香香糯糯—南瓜糯米饼的做法图解19

步骤19

成品图

南瓜糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 灵山20134 编写，未经授权不得转载

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