【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)

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好久没有烤杯子蛋糕，其实除了热量有点高之外，这类快手的CUP还是很美味的， 特别是这款拌了杏仁粉、乳酪和巧克力豆的迷你小CUP， 看着这些用料就能预计这口感了，特别松软醇厚的可可味蛋糕， 如果不是摸样太小巧可人，我一定给它改名“魔鬼蛋糕”。 ~(by@Norma诺妈)

巧克力豆乳酪杯子蛋糕的用料

无盐黄油 20g 奶油奶酪 63g
细砂糖 45g 鸡蛋 1 个
可可粉 10g 低筋面粉 10g
泡打粉 3.75g 杏仁粉 40g
牛奶 15ml 耐高温巧克力豆 50g

巧克力豆乳酪杯子蛋糕的做法

【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解1

步骤1

黄油和奶油奶酪切成小块儿后室温放软，再一起放入搅拌搅拌至顺滑状；
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解2

步骤2

加入细砂糖，搅拌至乳霜状后分2~3次加入打散的蛋液，加入牛奶，搅拌均匀；
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解3

步骤3

可可粉、低筋面粉和泡打粉混合筛入，和杏仁粉一起加入，搅拌均匀；
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解4

步骤4

加入一大半的耐高温巧克力豆，搅拌均匀；
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解5

步骤5

把面糊舀入纸模中，表面撒上巧克力豆，
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解6

步骤6

COUSS CO-3503烤箱， 上火180度下火200度，预热后放入，烘烤约20分钟。
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解7

步骤7

烘烤结束后放在烤架上放凉即可。
【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解8

步骤8

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【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)的做法图解9

步骤9

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巧克力豆乳酪杯子蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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