海绵蛋糕(万能蛋糕胚)
独家
偶尔就会很想吃这种老式蛋糕 然后中间抹上奶油或者涂上巧克力酱放上香蕉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)完全赞(≧▽≦)
海绵蛋糕的做法
步骤2
蛋黄加糖 水 油(黄油或炒菜的油都可以)搅拌均匀 筛入低粉 搅拌均匀
步骤3
分次加入蛋白 搅拌要像炒菜一样不要打圈圈 刮起底下的面糊盖在上面 再刮起来盖在上面
步骤4
像这样流动也可以 全部拌进去之后就是这个样子(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
步骤5
然后就可以倒入模具进烤箱啦 烤箱要预热180℃ 然后烤30分钟即可 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 中途要观察表面的颜色 看差不多了 就要拿铝箔纸盖在上面了 不然表面颜色太深会不好看 而且因为会蓬的很高 有烤焦的可能性 我差不多10分钟就盖了 具体没注意 你们可以差不多得时间去看看( ̄∀ ̄)
步骤6
拿出来 倒扣在架子上冷却脱模(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 就好啦,开吃吧 直接吃啊 涂奶油啊 加水果啊 就看你自己喜欢了(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
步骤8
会回缩 但是不会变的很实 按一下就像海绵一样会回弹哦(´-ω-`) 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
步骤11
喵也爱吃ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
海绵蛋糕的烹饪技巧
因为家里有糖尿病人 配方里所有的糖都是用木糖醇代替的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-14
海绵蛋糕的其他做法更多
海绵蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 海绵蛋糕(万能蛋糕胚)
查看更多评论
/ 13 海绵蛋糕(万能蛋糕胚)的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活