黑森林蛋糕

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月西宁
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黑森林蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40g
水 20g 可可粉 5g
热水（可可粉用) 26g 玉米油 20g
朗姆酒 10g 糖(蛋白用） 30g
奶油 300g 糖（奶油用) 30g
黑巧克力屑 适量

黑森林蛋糕的做法

黑森林蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加糖，朗姆酒，油搅拌均匀
黑森林蛋糕的做法图解2

步骤2

加入可可粉水拌匀
黑森林蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉拌匀
黑森林蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加糖，柠檬汁打发
黑森林蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入蛋黄糊拌匀
黑森林蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热倒二层160度60分钟。冷却后用奶油描花，洒上巧克力屑，用巧克力豆装饰即可

黑森林蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 月西宁 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 蛋糕

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