营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭

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做饭这种事讲究的是一种心情，百人有百味，我总是希望吃我的菜是你可以读懂我的心情，但似乎不是这样。。。其实做饭并不是一件难事，只要你肯用心就没有什么做不到，对吗？

火腿蛋炒饭的用料

米饭 2碗 鸡蛋 两只
火腿 100g 葱花 一棵大葱
胡萝卜 半根 花生油 适量
盐 适量

火腿蛋炒饭的做法

营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿切粒，大葱切葱花备用
营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗内，用打蛋器或者筷子将蛋白和蛋黄搅拌均匀
营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭的做法图解3

步骤3

热锅冷油，看到锅内起烟马上倒入打好的鸡蛋，不断翻动，这样出来的炒蛋才能碎碎的，将炒好的鸡蛋盛出备用
营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油，烧热后放入葱花胡萝卜中火翻炒三分钟左右（盐就这个时候放）放入米饭，待把米饭炒成粒粒相分的状态，倒入火腿和鸡蛋，翻炒片刻就可以出锅咯
营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭的做法图解5

步骤5

这样的蛋炒饭谁会不喜欢呢？

火腿蛋炒饭的烹饪技巧

米饭一定要少放水，这样做出来的蛋炒饭才会是一粒一粒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 爱上Souffle 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 饭

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