DIY花儿馒头

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田甜joy麻麻
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暗暗淡淡紫，融融恰恰黄。

花儿馒头的用料

面粉 酵母
牛奶 菠菜汁
紫薯泥 南瓜泥

花儿馒头的做法

DIY花儿馒头的做法图解1

步骤1

白色＋牛奶酵母，绿色＋菠菜汁酵母，紫色＋紫薯泥牛奶酵母，黄色＋南瓜泥玉米面酵母。
DIY花儿馒头的做法图解2

步骤2

揉好面团后，盖好放到温暖地方发酵三小时。
DIY花儿馒头的做法图解3

步骤3

一块块揉好，给面团排气，揉到不黏手就像婴儿的脸蛋嫩嫩的有弹性，盖上布再醒发20分。
DIY花儿馒头的做法图解4

步骤4

把面团分成小剂子，南瓜面团擀皮包住白色面团
DIY花儿馒头的做法图解5

步骤5

像包包子一样，捏褶，按扁，做花型。
DIY花儿馒头的做法图解6

步骤6

一个圆面坯用刀切四份，中间花心不要切断，四分之一再分四份总共16个菊花瓣，每一瓣翻转过来，切花瓣时上点面粉，粘连不好翻转。
DIY花儿馒头的做法图解7

步骤7

一朵朵菊花盛开了，做个小花心点缀下。
DIY花儿馒头的做法图解8

步骤8

放到蒸锅二次醒发20分，再点火蒸制10分OK。关火焖制二三分钟开锅。
DIY花儿馒头的做法图解9

步骤9

怎么样漂亮吧，暄软筋道，面香味十足的花儿馒头，带给你别样心情

花儿馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 田甜joy麻麻 编写，未经授权不得转载

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