醋拌嫩姜丝

2.8万 浏览 232 收藏
收藏
执笔画青春5
执笔画青春5
＋ 关注

这是一道简单开胃的小菜，饭桌上又能解腻，嫩姜本身不是很辣，蒜头又是预防感冒的好东西，我的这道小菜是即做即吃，怕嫩姜辣的可以在开水里泡下去辣味，在放配料。但嫩姜我是觉得不辣的。

醋拌嫩姜丝的用料

嫩姜 一段 大蒜 2瓣
苹果醋 小半碗 酱油 1汤匙
白糖 半汤匙 鸡精 一小勺

醋拌嫩姜丝的做法

醋拌嫩姜丝的做法图解1

步骤1

选嫩嫩的生姜，蒜头洗干净
醋拌嫩姜丝的做法图解2

步骤2

先切薄片，再切丝
醋拌嫩姜丝的做法图解3

步骤3

姜切得越细越好，蒜头我用了两瓣，切片待用
醋拌嫩姜丝的做法图解4

步骤4

我切了小半碗的姜丝，别的醋太酸，我用的海天果醋，倒入碗里即将能淹没姜丝即可，倒入一汤匙酱油，半汤匙白糖，一小勺鸡精。
醋拌嫩姜丝的做法图解5

步骤5

这个泡10分钟就可以吃了，饭桌上当小碟配菜吃，也可以喝醋汁。

醋拌嫩姜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 执笔画青春5 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香 晚餐

醋拌嫩姜丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

醋拌嫩姜丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋拌嫩姜丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 醋拌嫩姜丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活