酥脆鸡柳

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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。所以此鸡肉不会长胖，并且能补充蛋白质。

酥脆鸡柳的用料

鸡胸肉 300g 面包糠 适量
腌料 3勺子 淀粉 2勺子
油 很多

酥脆鸡柳的做法

酥脆鸡柳的做法图解1

步骤1

准备鸡胸肉一块
酥脆鸡柳的做法图解2

步骤2

切1厘米左右，然后用到轻轻的拍几下，方便入味
酥脆鸡柳的做法图解3

步骤3

全部切好1厘米左右宽的长条
酥脆鸡柳的做法图解4

步骤4

加入腌料和淀粉
酥脆鸡柳的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，我是放了一晚上的，非常入味
酥脆鸡柳的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡柳，依次裹上面包糠，用手压紧一点，不然炸的时候会掉很多
酥脆鸡柳的做法图解7

步骤7

依次全部裹好面包糠
酥脆鸡柳的做法图解8

步骤8

油烧热，高火炸2分钟左右就好了
酥脆鸡柳的做法图解9

步骤9

做好的，非常好吃。酥脆，嫩

酥脆鸡柳的烹饪技巧

鸡柳腌制的时间越长越入味哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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