酸辣鸡脚

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泡椒鸡爪的用料

主料 脚脚 15只
配料 1、姜片 柠檬片 各3片
2、蒜泥 姜丝 葱花 香菜 小米椒 剁辣椒 适量 3、油 酱油 醋 香油 盐 糖 适量
4、柠檬片 5片

泡椒鸡爪的做法

酸辣鸡脚的做法图解1

步骤1

先把柠檬片和姜片放到锅里煮一锅开水、水沸腾后把洗干净的鸡脚放进去、煮10分钟左右。
酸辣鸡脚的做法图解2

步骤2

把煮好的鸡脚捞起来放进冰水里泡10分钟左右、捞起洗干净胶质。
酸辣鸡脚的做法图解3

步骤3

然后把配料2、3、4放进去、搅拌均匀、放进冰箱里冷3、4小时即可食用。

泡椒鸡爪的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-01

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