糯米藕

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糯米藕的用料

糯米 红枣
红糖

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米泡4到5个小时
糯米藕的做法图解2

步骤2

藕刮皮洗净,把头上切开做盖(盖要切小点)把糯米塞进去,压实,
糯米藕的做法图解3

步骤3

用牙签固定,锅里加水,放红糖,红枣,大火煮开,转小火,炖至汤汁浓稠,藕绵软,
糯米藕的做法图解4

步骤4

盛出切片,喜欢甜的可以淋点桂花酱,

糯米藕的烹饪技巧

切片后可以撒淋上桂花酱,可以用散装的那种细红糖颜色深,藕容易上色,我用的块的红糖,颜色浅,可是比较甜,觉得红糖不够甜,可以放些冰糖,这样炖出来汤汁比较浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-02

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    / 5 糯米藕的做法步骤

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