葱香香肠面包

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经常做面包，大都是微甜口的，这次看到家里有火腿肠，就做了这款香肠面包，撒了点葱花，烘烤的时候满屋子都是葱香味，非常诱人，成品也好吃，是一款非常不错的早餐面包。

葱香香肠面包的用料

高筋面粉 300g 酵母 3g
盐 4g 糖 40g
玉米油 30g 牛奶 125g
全蛋液 70g 火腿肠 4根
葱花 适量

葱香香肠面包的做法

葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将全蛋液、牛奶、糖、盐加入。【糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入，一个放左角，一个放右角。】
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

筛入面粉，放入酵母。面包放入面包机内。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

直接选择面包机发面功能，90分钟后面发好。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

取出面团，松弛排气。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

我分了8个剂子。可以根据火腿肠的大小分。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

我这是约20cm长的火腿肠一切两半，每个面包用半个肠，就是香肠约10cm长。 每个剂子擀成长椭圆形，放入香肠。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

然后包起来，把收口捏紧。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

用剪刀剪成6块，面团的底部不剪开，火腿肠要剪断。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

然后把火腿片及面片左右往外翻。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

做好，直接在烤盘上，二次饧发。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

温暖处发酵至两倍大。刷上鸡蛋液
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

撒点小葱碎。
葱香香肠面包#东菱魔法云面包机#的做法图解13

步骤13

烤箱预热170度，放中层烤15分钟左右。表面上色就可以加盖锡纸。

葱香香肠面包的烹饪技巧

烤箱的温度要根据自己家的烤箱来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 西点 咸 无水印

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