Kiri®芝士奶盖元宵

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芝士奶盖元宵的用料

Kiri®奶油芝士 80g 白砂糖 20g
牛奶 80ml 炼乳 5g
淡奶油 200ml 蝶豆花粉 2g
水 110ml 糯米粉 160g

芝士奶盖元宵的做法

Kiri®芝士奶盖元宵的做法图解1

步骤1

奶油芝士中加入白砂糖，再倒入牛奶和炼乳，搅打均匀
Kiri®芝士奶盖元宵的做法图解2

步骤2

将淡奶油打发至酸奶状后，与奶油芝士糊搅拌均匀备用
Kiri®芝士奶盖元宵的做法图解3

步骤3

糯米粉中加入蝶豆花粉、细砂糖和开水，搅拌揉成团后，分成大小相同的小圆子
Kiri®芝士奶盖元宵的做法图解4

步骤4

在每个小圆子中包入适量奶油芝士，水开下锅,煮至浮起，捞出后,过冰水
Kiri®芝士奶盖元宵的做法图解5

步骤5

将元宵串在竹签上,淋上奶盖即可

芝士奶盖元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
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